Ingredientes:
* Dos platanos bellacos verdes.
* 1/2 de manteca de cerdo.
* 1/4 de taza de chicharon de tocino.
* 200gr de cecina
* Sal
Preparacion:
Freir los platanos bellacos, machacarlos con un mazo de madera y agregar un poco de manteca y los chicharrones de tocino, mezclar el platano enmantecado y formar unas bolas del tamaño deseado.
Frei la cecina en aceite caliente, servir acompañado con una bola de tacacho y salsa criolla. el tacacho debe comerse caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario